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        1. 刀削面机器人

          点击次数:325   更新时间2017-04-05     【关闭分    享:

          刀削面机器人

          机器人削面机就是代替人工技师削面的一种机器数控装置,可以直接听从人的命令进行削面,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。

          一,用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理,这个机器人的右臂(削面手)由电机带动,通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(面板)则负责托住面团,随着右臂的削面动作不断左右摆动,以便使整个面团能够被均匀地削下。

          二,刀削面机可以装两个刀片。人工削面的刀片只能拿一个,所以一次只能削出一根面条,而刀削面机可以一次削出两根,相当于两个师傅在同时削面。效率大大提高了。

          特点:

          1)外观整洁卫生,外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形压制而成,内设动力装置和传动装置,外设数控装置。

          2)采用优质电器配件,优化电路设计。

          3)耗电省,10小时耗电不超过3度。

          4)削出的面条如柳叶,长短宽窄薄厚均匀,口感筋道,这是一般人工技师难以实现的。

          5)该机器故障率低,易操作维护,随机附带备用易损件。

          6)提供和面、卤等各种您 需要的配方。

          7)工作效率高,相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,是您的最理想的选择。

          8)整体重量仅60公斤左右;外形尺寸为550×600×800mm。 

          9)显示屏清晰好操作

          10)削出的面面条均匀,整齐漂亮;棱锋分明,形似柳叶;观之服帖,吃则爽利。每分钟削5碗面,面的长宽厚薄以及数量均可自行调节。

          刀削面机器人就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破,工作效率高,相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可调,口感筋道,这一点是人工技师难以实现的。

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